ウイリアム ハンバート ドン ゾイロ 12年 コレクション クリーム (クリーム スイート)Williams & humbert Collection CREAM【eu_ff】

年代 造り手 [-]年 ウイリアム　フンバート 生産国 地域 スペイン セレス 村 シェリー タイプ 白・甘口（シェリー） 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。

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プロフェッショナルから愛好家に至るまでの多くの人々に愛され親しまれてきたシェリーです。

ウィリアムズ＆ハンバート社は、これらの商品名を社名と同一にすることでブランドの均一化をはかるとともに、この“ドン・ソイロ”の更なる品質を追求すべく、ソレラ・システムによる平均12年の長期熟成を行うことを決定いたしました。

“ドン・ソイロ”をベースに、より優れた、より長い熟成を重ねた比肩なき品質のシェリー“Williams & humbert Collection”が誕生したのです。

かつての“ドン・ソイロ”と比べ、際立つ華やかな香りと繊細でかつ生き生きとした酸味が。

それぞれのシェリーを、甘さを抑えたより一層洗練されたスタイリッシュなものにしています。

Williams & humbert Collection CREAM Sweet (クリーム) バロミノ種とペドロ・ヒメネス種から造られます。

ペドロヒメネス種を天日乾燥させてから搾汁。

糖度の高い果汁を発酵させ、夏にソレラ・システムで熟成させます。

香りとコクの最も強い、オロロソ・タイプと呼ばれる甘口のシェリーです。

干したプルーンやレーズン、イチジクなどを思わせる香りは、リッチで滑らかな味わいと共に至福の時に誘います。

決して甘すぎることのない絶妙な調和が心地よく余韻として残ります。

相性料理：デザートワインとしてプティングやケーキと一緒に愉しめます。

また、ティータイムなどに、オン・ザ・ロックで(オレンジ・スライスを添えても)。

リフレッシュに最適です。

ウィリアムズ＆ハンバート社について 1877年、アレクサンダー・ウィリアムズとアーサー・ハンバードによって、アンダルシア地方のヘレス・デ・ラ・フロンテラに設立され、自社シェリーブランドの歴史は1888年の辛口タイプ「パンド」に始まります。

その後、1902年には「ドライ・サック」により世界にその名を知らしめ、今日、シェリーマーケットにおける最大のブランドとして、世界100カ国以上に自社生産の優れたシェリーを輸出しています。

スペイン最大のボデガをもち、世界へ向けて数多くのワインを送り出しています。

ことにシェリーにかけてはトップメーカーのひとつ。

手間と時間をかけ、オーク樽の中でじっくり熟成を経たその香りと高い味わいは、世界のシェリー愛飲家より「最高峰のシェリー」として常に高く評価されています。

  あの“ドン・ゾイロ”がより優れた品質と長い熟成を重ねた比肩なき品質のシェリーをコンセプトにリリース!!干したプルーンやレーズンの香りの甘口シェリー